Alles over rookmelders in de keuken (tijdens het koken)

Gaat je rookmelder af zodra je een biefstuk bakt of je broodrooster aanzet? Je bent niet de enige. In dit artikel ontdek je of rookmelders rook van koken detecteren, wat het verschil is met echte rook, en wat je eraan kunt doen om valse alarmen te voorkomen.

Detecteert een rookmelder rook van koken?

Ja, rookmelders vooral optische melders detecteren ook kookdampen, waterdamp en lichte rook van bakken of braden. Ze zijn ontworpen om rookdeeltjes op te merken in de lucht, en maken geen onderscheid tussen 'onschadelijke' rook en rook van een echte brand.

Waarom gebeurt dit vaker in de keuken?

  • Veel damp en stoom bij koken (vooral zonder afzuiging)
  • Soms korte rookontwikkeling (aangebrande olie of brood)
  • Te dicht bij fornuis of oven geplaatst

Hoe voorkom je valse alarmen?

Gebruik deze tips:

  • Plaats géén rookmelder in de keuken zelf, maar net erbuiten (bijv. gang of bijkeuken)
  • Gebruik een hittemelder in de keuken – die reageert alleen op temperatuurstijging
  • Ventileer goed tijdens het koken
  • Kies een melder met stiltemodus – om snel een vals alarm te dempen

Wat is het alternatief?

Een hittemelder is speciaal ontworpen voor ruimtes met rook of damp, zoals keukens, garages of badkamers. Die detecteert geen rook, maar een snelle stijging in temperatuur. Daardoor krijg je wél een alarm bij brand, maar géén vals alarm bij koken.

→ Wat is het verschil tussen een rook- en hittemelder?

Wat als je rookmelder toch in de keuken hangt?

Als je geen andere optie hebt dan een rookmelder in de keuken, kies dan voor een model met stiltemodus én thermische sensor. Die zijn minder gevoelig voor lichte dampen, maar slaan nog steeds alarm bij serieuze rookontwikkeling.

Conclusie

Ja, rookmelders kunnen rook van koken detecteren en dat leidt vaak tot valse alarmen. Plaats daarom liever geen rookmelder in de keuken, maar kies voor een hittemelder. Hieronder vind je twee slimme oplossingen die wél geschikt zijn voor deze ruimte.

Onze aanraders voor (rond) de keuken

Cavius 40mm hittemelder

Cavius Hittemelder 40mm

  • Hittemelder speciaal voor keukens
  • Voorkomt vals alarm bij kookdampen
  • 10 jaar batterij – geen onderhoud
Bekijk product
FireAngel HT-630-EUT

FireAngel HT-630-EUT Hittemelder

  • Speciaal geschikt voor keukens
  • Stijlvol design & hittegevoelig
  • 10 jaar batterij – onderhoudsvrij
Bekijk product

Veelgestelde vragen over melders in de keuken

Waarom geen gewone rookmelder in de keuken?
In de keuken komen vaak damp, rook of vetdeeltjes voor tijdens het koken. Een gewone rookmelder kan hierdoor ongewenst afgaan. Een hittemelder reageert pas bij hoge temperaturen en is daarom beter geschikt.
Wat is het verschil tussen een rook- en een hittemelder?
Een rookmelder detecteert rookdeeltjes in de lucht, terwijl een hittemelder afgaat bij een plotselinge temperatuurstijging. Hittemelders worden aanbevolen in ruimtes waar rook of damp normaal voorkomt, zoals de keuken, garage of badkamer.
Is een hittemelder verplicht in de keuken?
Nee, een hittemelder is niet wettelijk verplicht in de keuken, maar wordt wel sterk aanbevolen als alternatief voor een rookmelder. Zeker in combinatie met rookmelders op andere plekken in huis zorgt dit voor een complete beveiliging.
Waar plaats ik de hittemelder in de keuken?
Monteer de hittemelder bij voorkeur centraal aan het plafond, minimaal 1 meter van kooktoestellen, ovens of afzuigkappen. Vermijd plaatsing direct boven het fornuis om valse meldingen te voorkomen.
Terug naar blog

Reactie plaatsen